葱豉粥
【处方】：豉1合，葱白1握（去须，切），粳米2合。
葱白
又名：大葱
性味：辛，温。
功效：发汗解表，通阳，利尿。用于感冒头痛，鼻塞；外用治小便不利，痈疖肿毒。
粳米
又名：白米、粳粟米、稻米、大米、硬米
性味：甘；平
功效：补气健脾；除烦渴；止泻痢。主脾胃气虚；食少纳呆；倦怠乏力；心烦口渴；泻下痢疾
【功能主治】：骨蒸烦热，咳嗽，四肢疼痛，时发寒热。
【用法用量】：上以水2大盏半，煮葱、豉，取汁1盏半，绞去葱、豉，入米煮作粥。不拘时候食之。
【摘录】：《圣惠》卷九十七
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