胆固醇是血液中一种重要的物质,它参与脂质和蛋白质的代谢,是我们体内新陈代谢的重要组成部分。如果胆固醇偏高,会引起血液循环不畅,从而影响身体健康,容易患上动脉粥样硬化症和中风等疾病。因此,建议高胆固醇人群在日常饮食中注意以下几点,以保持健康:
1、去除高胆固醇食物:高胆固醇食物包括油炸、腌制、碳水化合物富含的食物,这些食物对高胆固醇患者不利,应当尽量避免食用。
2、多食用蔬菜水果:蔬菜水果含有丰富的纤维素,可以降低胆固醇、抵抗氧化,有助于排毒,对保护心血管具有很大的作用。
3、适当食用鱼、豆类:鱼类豆类含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降低血液中的胆固醇含量,并有助于防止动脉粥样硬化症。
4、少食用高热量零食:零食中含有大量的糖分和脂肪,而且其热量也非常高,食用过多可能会导致身体超重,因此,高胆固醇人群应当控制零食的摄入量。
下图为一岁内健康饮食食谱图表,蓝色代表蔬菜,绿色代表水果,红色代表谷薯类,橙色代表蛋禽类,黄色代表奶类,紫色代表鱼虾类,灰色代表其他食物。
食物类别 ㎖/天
蔬菜 800-1000
水果 200-400
谷薯类 600-800
蛋禽类 150-250
奶类 400-600
鱼虾类 50-80
其他食物 50-150
要让孩子健康成长,必须要科学合理营养,上述也是婴幼儿日常膳食中的重要指南。尤其是宝宝们耐受力不太好的情况下,应当多食少量,严格按照上述食谱来进行饮食搭配,以此来维持每日所需的营养标准。同时,除了科学的饮食结构外,母乳喂养仍是宝宝健康生长的最佳方式。
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