养生粥的小知识，健康饮食谱做法图片大全

养生粥是中华传统饮食文化，久经历史考验，仍然受到广大消费者的喜爱和青睐，它不仅是一种美食，也是一种健康的营养食品，养生粥有利于改善我国人民营养不平衡，加强体质和增强抵抗力，促进健康，减少慢性病的发生，甚至可以达到药补益气的作用。

作为一种饮食方式，养生粥的出现可以帮助提高吸收利用率，有效克服食物中营养素浪费的情况，从而能够有效地提高食物中的营养价值，使人们感受到食物的味道也更加丰富。

那么，到底该如何来养生粥呢？

以谷物为主原料的养生粥可以很好地适应人体的营养需要，很多民间养生的菜肴都使用玉米、稷、米、小米、红豆、白豆、绿豆、三丰粒等多种谷物做成，根据不同的需要作出适当的调整，还可以添加多种药材，做出不同的味道和功效的养生粥，另外，还可以选择木薯、马铃薯、山药等根茎类作为主料。

除了普通的养生粥，还可以根据自己的习惯，将药材、糖、调料、蔬菜、剩菜、水果等调制成养生汤，养生汤不仅滋味好，对营养价值更加高，而且对养生保健有独特的功效，可以改善人体的营养状况。

养生粥有很多的健康益处，但也要根据不同的情况选择合适的配料，以及注意加工方式，才能做出更好的养生粥，这样可以得到更多的营养和保健效果。

此外，健康饮食也是健康的重要支柱，比如减少高脂肪、高糖、高盐等食物，多吃蔬菜水果，控制食量，多饮水，多运动等，这样才能让我们的身体拥有良好的健康状态，让我们的生活更加充实和有意义。