茯苓饮处方有什么用？

茯苓饮

【别名】：外台茯苓饮、茯苓饮子、茯苓汤

【处方】：茯苓3两，人参2两，白术3两，生姜4两，枳实2两（炙），橘皮1两半（切）。

茯苓

又名：茯菟、松腴、不死面、松薯、松木薯、松苓

性味：甘；淡；平

功效：渗湿利水；健脾和胃；宁心安神。主小便不利；水肿胀满；痰饮咳逆；呕吐；脾虚食少；泄泻；心悸不安；失眠健忘；遗精白浊

人参

性味：甘、微苦，平。

功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。

白术

又名：山蓟、杨枹蓟、术、山芥、天蓟、山姜、山连、山精、乞力伽、冬白术

性味：味苦；甘；性温

功效：健脾益气；燥湿利水；止汗；安胎。主脾气虚弱；神疲乏力；食少少腹胀；大便溏薄；水饮内停；小便不利；水肿；痰饮眩晕；温痹酸痛；气虚自汗；胎动不安

生姜

又名：姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜、生姜汁、姜

性味：味辛；性温

功效：散寒解表；降逆止呕；化痰止咳。主风寒感冒；恶寒发热；头痛鼻塞；呕吐；痰饮喘咳；胀满；泄泻

枳实

性味：苦、辛、酸，温。

功效：破气消积，化痰散痞。用于积滞内停，痞满胀痛，泻痢后重，大便不通，痰滞气阻胸痹，结胸；胃下垂，脱肛，子宫脱垂。

橘皮

又名：陈皮（孟诜），贵老（侯宁极《药谱》），黄橘皮（《鸡峰普济方》），红皮（《汤液本草》）。

性味：辛苦，温。 ①《本经》："味辛，温。" ②《别录》："无毒。" ③崔禹锡《食经》："味辛苦。"

功效：理气，调中，燥湿，化痰。治胸腹胀满，不思饮食，呕吐哕逆，咳嗽痰多。亦解鱼、蟹毒。 ①《本经》："主胸中瘕热、逆气，利水谷，久服去臭，下气。" ②《别录》："下气，止呕咳，除膀胱留热、停水、五琳，利小便，主脾不能消谷，气冲胸中，吐逆霍乱，止泄，去寸白。" ③《药性论》："治胸膈间气，开胃，主气痢，消痰涎，治上气咳嗽。" ④《本草拾遗》："去气，调中。" ⑤《日华子本草》："消痰止嗽，破症瘕痃癣。" ⑥《医学启源》："去胸中寒邪，破滞气，益脾胃。" ⑦《纲目》："疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水，痰痞，痎疟，大肠闭塞，妇人乳痈。入食料解鱼腥毒。" ⑧《随息居饮食谱》："解鱼、蟹毒。治噫噎，胀闷，疳疟。泻痢，便秘，脚气。"

【制法】：上切。

【功能主治】：消痰气，令能食。主心胸中有停痰宿水，自吐水出后，心胸间虚气满，不能食。

【用法用量】：外台茯苓饮（《金匮》卷中附方）、茯苓饮子（《鸡峰》卷十八）、茯苓汤（《校注妇人良方》卷六）。

【注意事项】：忌酢物、桃、李、雀肉。

【各家论述】：《金鉴》：上、中二焦气弱，水饮入胃，脾不能输归于肺，肺木能通调水道，以致停积为痰，为宿水。吐之则下气因而上逆，虚与气结，满不能食，当补益中气，以人参、白术为君；茯苓逐宿水，枳实破诸气为巨；开脾胃，宣扬上焦，发散凝滞，则陈皮，生姜为使也。其积饮既去，而虚气塞满其中，不能进食，此证最多。

【摘录】：《外台》卷八引《延年秘录》

【病论】

“红楼”美食话茯苓

《红楼梦》既是古典名著，也是大众文学，作者曹雪芹多才多艺，涉猎广泛，从书中的许多医学和养生方面的内容中可见一斑。第六十回“茉莉粉替去蔷薇硝，玫瑰露引出茯苓霜”，就讲述了四种保健用品，其中获等霜更是食疗佳品。
书中说，柳家的哥哥是大观园看大门的，有“广东的官儿来拜，送了上头两小篓子茯苓霜，余外给了门上人一篓作门礼”，他也因此分得一份。
茯苓露即由中药茯苓经炮制而成的粉。据记载，其炮制方法是：将鲜茯苓取皮，磨浆，晒成白粉。外观细腻如霜，因而得名。《红楼梦》中也说它“怪俊，雪白的”。
茯苓是常用中药，又名称伏灵、松苓、伏菟，为多孔菌科寄生植物茯苓的菌核，寄生于植物赤松或马尾松根部。唐代诗人李商隐就有“碧松之下茯苓多”的诗句。傍附松根而生者称茯苓，抱附松根而生者谓之茯神。药用的有白茯苓、赤茯苓、茯苓皮、茯神木之分。虽然《红楼梦》提到它时，说是“广东的官儿’进的礼品，但茯苓主产地却不在广东，而在云南、湖北、安徽、贵州、四川等地，又以云南所产最好，称为云苓。
茯苓甘淡平，利水渗湿，健脾补中，宁心安神。现代药理研究：茯苓含茯苓多糖、茯苓酸、蛋白质、脂肪、卵磷脂、组胺酸、胆碱、酵素、钾盐等物质。茯苓应用十分广泛，以茯苓入药的著名方剂有参苓白术散、四君子汤、逍遥散、等挂术甘汤、茯苓饮、茯菟丸等。史书中有久服茯苓成仙的说法，未免夸大其词。但茯苓多糖能提高机体的免疫力，还有镇静。降血糖及抗癌作用，可以延缓衰老。茯苓不仅入药，亦可入膳为补。
《红楼梦》中借人物之口，介绍了茯苓霜的食用方法，“说拿人奶和了，每日早起吃一钟，最补人的——没有人奶就用牛奶；再不得就是用滚白水也好。”
其实，茯苓食疗，不仅以粉（霜）著称，茯苓饼也很有名。据资料介绍，晚清慈禧太后常命御膳房做茯苓饼，并以此赏赐大臣，由此流传下来，成为有名的健身食品。其制法是，取茯苓细粉、米粉、白糖各等份，加水适量，调成糊状，再以微火在平锅里摊烙成极薄煎饼。
此外，还有茯苓粥、茯苓糕、茯苓酒、茯苓包子、茯苓馄饨、茯苓煎饼等。花样翻新，品种繁多，都不失美味奇效。