枸杞汤处方的作用和功效与禁忌

枸杞汤

【处方】：枸杞根皮（切）2升，石膏8两，白前3两，杏仁3两，橘皮5两，白术5两，赤蜜7合。

石膏

又名：细石、细理石、软石膏、寒水石、白虎、玉大石、冰石

性味：辛甘；寒；无毒

功效：解肌清热；除烦止渴。主热病壮热不退；心烦神昏；谵语发狂；口渴咽干；肺热喘急；中暑自汗；胃火头痛；胃火牙痛；热毒壅盛；发斑发疹；口舌生疮；痈疽疮疡；溃不收口；汤火烫伤

白前

又名：石蓝、嗽药、柳叶白前、水杨柳、大鹤瓢、水柳、芫花叶白前、溪瓢羹、消结草、乌梗仔、蜜白前、炒白前、鹅管白前

性味：辛甘；微温；无毒

功效：泻肺降气；下痰止嗽。主主冶肺气壅实之咳嗽痰多；气逆喘促；胃脘疼痛；儿疳积；跌打损伤

杏仁

又名：杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁、杏、甜梅。

性味：苦；温；有毒

功效：祛痰止咳；平喘；润肠；下气开痹。主外感咳嗽；喘满；伤燥咳嗽；寒气奔豚；惊痫；胸痹；食滞脘痛；血崩；耳聋；疳肿胀；湿热淋证；疥疮；喉痹；肠燥便秘

橘皮

又名：陈皮（孟诜），贵老（侯宁极《药谱》），黄橘皮（《鸡峰普济方》），红皮（《汤液本草》）。

性味：辛苦，温。 ①《本经》："味辛，温。" ②《别录》："无毒。" ③崔禹锡《食经》："味辛苦。"

功效：理气，调中，燥湿，化痰。治胸腹胀满，不思饮食，呕吐哕逆，咳嗽痰多。亦解鱼、蟹毒。 ①《本经》："主胸中瘕热、逆气，利水谷，久服去臭，下气。" ②《别录》："下气，止呕咳，除膀胱留热、停水、五琳，利小便，主脾不能消谷，气冲胸中，吐逆霍乱，止泄，去寸白。" ③《药性论》："治胸膈间气，开胃，主气痢，消痰涎，治上气咳嗽。" ④《本草拾遗》："去气，调中。" ⑤《日华子本草》："消痰止嗽，破症瘕痃癣。" ⑥《医学启源》："去胸中寒邪，破滞气，益脾胃。" ⑦《纲目》："疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水，痰痞，痎疟，大肠闭塞，妇人乳痈。入食料解鱼腥毒。" ⑧《随息居饮食谱》："解鱼、蟹毒。治噫噎，胀闷，疳疟。泻痢，便秘，脚气。"

白术

又名：山蓟、杨枹蓟、术、山芥、天蓟、山姜、山连、山精、乞力伽、冬白术

性味：味苦；甘；性温

功效：健脾益气；燥湿利水；止汗；安胎。主脾气虚弱；神疲乏力；食少少腹胀；大便溏薄；水饮内停；小便不利；水肿；痰饮眩晕；温痹酸痛；气虚自汗；胎动不安

【功能主治】：泄气除热。主肺实热，胸满仰息。凡右手寸口、气口以前脉阴实者，苦肺胀，汗出气喘逆，咽中塞，如欲呕状。

【用法用量】：上（口父）咀。以水7升煮取2升，去滓，下蜜，煮3沸，分3服。

【摘录】：方出《千金》卷十七，名见《圣济总录》卷四十八

【病论】

中药材养生专家

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精彩内容
黄芪红枣汤降血黏度
黄芪含有黄芪甙类和多糖类等化学成分，在脑血管方面具有多种药理作用。能抑制血小板聚集，降低血黏度及凝固性，松弛平滑肌，扩张脑血管，降低血管阻力，改善血液循环。尤其改善微循环，可以抑制动脉血栓的形成，能有效降低脂质过氧化作用，有较强的清除自由基的作用，进而减轻中风缺血引起的损伤。
推荐药膳：黄芪红枣枸杞汤
原料：黄芪20克、红枣15克、枸杞15克、西洋参2片。
做法：先将红枣切开去核，将四种材料洗净后，加水1000毫升，煮开后小火再煮20分钟，滤渣即可。[NextPage]　　禁忌：此汤燥热性体质、上火发炎、感冒者不宜饮用。
鱼腥草茶清热又镇痛
鱼腥草所含的挥发油具有增强机体免疫功能及抗病原微生物、抗菌、抗病毒、抗炎、利尿、镇痛、镇静、抗惊、止血和抗癌等作用。
此药材最适宜煎服。鲜的鱼腥草用量加倍，水煎或捣烂冲服。外用也可以，一般是捣敷或煎汤薰洗患处，有利于消痈排脓。
推荐药膳：鱼腥草茶
原料：鱼腥草（干）50克，红枣15粒。
做法：先将鱼腥草洗净，红枣切开去核。二者加水3000毫升，煮沸后转小火再煮20分钟，滤渣即可。
功效：清热解毒，利尿消肿，可使皮肤莫名的痘疹、黑斑消除，恢复皮肤的亮丽。
中药煲汤的学问
选料：选择人参、当归、枸杞、黄芪、山药、百合、莲子等材料。另外，可根据个人身体状况选择汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药；身体寒气过盛，那么就应该选择参类作为汤料。
[NextPage]　　下料：肉类要先汆一下，去掉肉中残留的血水，保证煲出的汤色正。鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
火候：火不要过大，火候以汤沸腾为准。开锅后，小火慢煲，一般情况下需要40分钟左右。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值。所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。
此外，感冒的时候不适合用煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。女性月经期前适合补性温的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。
酸枣仁粥养心安神
酸枣仁含有脂肪油和蛋白质，有镇静、催眠、降温的作用，能对抗咖啡因引起的兴奋状态，还可引起血压持续下降和心脏传导阻滞，也有兴奋子宫的作用。
推荐药膳：酸枣仁粥
原料：酸枣仁15克，粳米100克。
做法：将酸枣仁炒黄，研磨至粉状备用；将粳米淘洗干净，放入砂锅，加水煮成粥，加入酸枣仁末再稍煮即可。
功效：养心安神，对治疗阵发性心动过速、心悸失眠有帮助。
小茴香牛肚汤养胃祛痰
小茴香含茴香醚、小茴香酮等，能促进胃肠蠕动正常化，增加消化液分泌，排除胃肠气体，并有祛痰作用。还能增强链霉素抗结核杆菌作用。
推荐药膳：小茴香牛肚汤
原料：牛肚1000克，鲜荷叶半张，生姜3片，桂皮2片，小茴香5克，胡椒粉、黄酒、盐各适量。
做法：将牛肚先洗一次，再用盐、醋反复搓洗，然后用冷水洗净；将鲜荷叶垫于锅底，放入牛肚；加水浸没，旺火烧沸后中火炖30分钟，取出切小块后复入砂锅中，加黄酒3汤匙，小茴香和桂皮少许，小火煨2小时；加盐、姜、胡椒粉少许，继续煨2~3小时，直至肚烂。