补气汤
【处方】:黄雄鸡1只,赤小豆5升(大豆亦得),干地黄1两,甘草3两,桂心3两,黄芩3两,芍药3两。
赤小豆
又名:小豆、赤豆、红豆、红小豆、猪肝赤、杜赤豆、小红绿豆、虱牳豆、朱赤豆、金红小豆、朱小豆、茅柴赤、米赤豆。
性味:味甘;酸;性微寒
功效:利水消肿退黄;清热解毒消痈。主水肿;脚气;黄疸;淋病;便血;肿毒疮疡;癣疹
干地黄
又名:生地黄、原生地、干生地
性味:味甘;苦;微寒
功效:滋阴清热;凉血补血。主热病烦渴;内热消渴;骨蒸劳热;温病发斑;血热所致的吐血;崩漏;尿血;便血;血虚萎黄;眩晕心悸;血少经闭
甘草
又名:美草、蜜甘、蜜草、蕗草、国老、灵通、粉草、甜草、甜根子、棒草。
性味:甘;平
功效:益气补中;缓急止痛;润肺止咳;泻火解毒;调和诸药。主倦怠食少;肌瘦面黄;心悸气短;腹痛便溏;四肢挛急疼痛;脏躁;咳嗽气喘;咽喉肿痛;痈疮肿痛;小儿胎毒;及药物、食物中毒
黄芩
又名:腐肠、黄文、妒妇、虹胜、经芩、印头、内虚、空肠、子芩、宿芩、条芩、元芩、土金茶根、山茶根、黄金条根
性味:味苦;性寒
功效:清热泻火;燥湿解毒;止血;安胎。主肺热咳嗽;热病高热神昏;肝火头痛;目赤肿痛;湿热黄疸;泻痢;热淋;吐衄血;崩漏;胎热不安;痈肿疔疮
【功能主治】:产后大虚劣。
【用法用量】:以水2斗,煮鸡、豆1斗,去滓纳药,煎取4升,分4次服。
【摘录】:《普济方》卷三五二引《肘后方》
【病论】
益气补虚鹅肉好
中医认为,鹅肉味甘,性平,入脾、肺经,有益气补虚、和胃止渴之功。《随息居饮食谱》言其“补虚益气,暖胃生津”;《本草纲目》言其“利五脏,解五脏热,煮汁止消渴”。鹅肉为中医临床常用的益气补虚食疗佳品,但不宜过量食用,食多不易消化。 鹅肉粥 鹅肉、大米各100克,调料适量。将鹅肉洗净,切细,放入碗中,用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。先取大米淘净,加清水适量煮粥,待沸后放入鹅肉,煮至粥熟,加食盐、味精等调味即成。每日1剂,3~5日为1疗程。鹅肉粥可益气补虚,适用于脾胃虚弱所致消瘦乏力。 百合鹅肉汤 鹅肉1000克,百合、黄精各30克,调料适量。将鹅肉洗净,切块,诸药择净,与鹅肉同放锅中,煮至鹅肉熟后,调味服食。百合鹅肉汤可益气养阴,适用于肺结核胸痛、干咳痰少、手足心热。 鹅肉补气汤 鹅肉1000克,黄芪、党参、山药各10克,调料适量。将鹅肉洗净,切块,诸药用布包好,同放锅中,煮至鹅肉熟后,去药包,调味服食。鹅肉补气汤可健脾益气,适用于慢性胃炎、消化不良。 鹅肉养阴汤 鹅肉1000克,玉竹、沙参、山药各10克,调料适量。将鹅肉洗净,切块,诸药用布包好,同放锅中,煮至鹅肉熟后,去药包,调味服食。鹅肉养阴汤可和胃止渴,适用于气阴不足所致口干思饮、咳嗽气短、消渴等。(于峰)
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