补肾汤

补肾汤

【处方】:熟地2钱,杜仲1钱,当归8分,白芍8分,芡实1钱,车前8分,山药1钱,木通8分。

杜仲

又名:思仙、思仲、木绵、檰、石思仙、扯丝皮、丝连皮、玉丝皮、丝棉皮

性味:甘;微辛;性温

功效:补肝肾;强筋骨;安胎。主腰脊酸疼;阳痿;尿频;小便余沥;风湿痹痛;胎动不安;习惯性流产。

当归

又名:干归、马尾当归、秦哪、马尾归、云归、西当归、岷当归

性味:味甘;辛;苦;性温

功效:补血;活血;调经止痛;润燥滑肠。主血虚诸证;月经不调;经闭;痛经;症瘕结聚;崩漏;虚寒腹痛;痿痹;肌肤麻木;肠燥便难;赤痢后重;痈疽疮疡;跌扑损伤

白芍

又名:白芍药、金芍药。

性味:苦;酸;微寒

功效:养血和营;缓急止痛;敛阴平肝。主月经不调;经行腹痛;崩漏;自汗;盗汗;胁肋脘腹疼痛;四肢挛痛;头痛;眩晕

芡实

又名:卵菱、鸡癕、鸡头实、雁喙实、鸡头、雁头、乌头、蔿子、鸿头、水流黄、水鸡头、肇实、刺莲藕、刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实、鸡咀莲、鸡头苞、刺莲蓬实。

性味:甘;涩;平;

功效:固肾涩精;补脾止泄。主遗精;白浊;淋浊;带下;小便不禁;大便泄泻

车前

又名:罘苜(《诗经》),马舄(《毛诗传》),当道(《本经》),陵舄(《列子》),牛舌草(陆玑《诗疏》),车前草、虾蟆衣(《尔雅》郭璞注),牛遗、胜舄(《别录》),车轮菜、胜舄菜(《救荒本草》),蛤蚂草(《滇南本草》),虾蟆草(《简便单方》),钱贯草(《生草药性备要》),牛舄(《医林纂要》),地胆头、白贯草(《中国药植志》),猪耳草(《青海药材》),饭匙草、七星草、五根草、黄蟆龟草(《福建民间草药》),蟾蜍草、猪肚菜、灰盆草(《广西中兽医药植》),打官司草(《江苏植药志》),车轱辘菜、驴耳朵菜(《东北药

性味:甘,寒。 ①《别录》:"味甘,寒。" ②《履巉岩本草》:"甘咸,寒,无毒。" ③《滇南本草》:"性微寒,味苦咸。"

功效:利水,清热,明目,祛痰。治小便不通,淋浊,带下,尿血,黄疸,水肿,热肉,泄泻,鼻衄,目赤肿痛,喉痹乳蛾,咳嗽,皮肤溃疡。 ①《别录》:"主金疮、止血,衄鼻,瘀血血瘕下血,小便赤。止烦,下气,除小虫。" ②陶弘景:"疗泄精。" ③《药对》:"主阴癀。" ④《药性论》:"治尿血。能补五脏,明目,利小便,通五淋。" ⑤《滇南本草》:"清胃热,利小便,消水肿。" ⑥《本草汇言》:"主热痢脓血,乳蛾喉闭。能散,能利,能清。" ⑦《本草正》:"生捣汁饮,治热痢,尤逐气癃,利水。" ⑧《本草备要》:"行水,泻热,凉血。" ⑨《生草药性备要》:"治白浊。" ⑩《医林纂要》:"解酒毒。" ⑾《科学的民间药草》:"镇咳,祛痰。" ⑿《贵州民间方药集》:"外治毒疮,疔肿。" ⒀《湖南药物志》:"祛痰止咳,滑胎,降火泻热,除湿痹,祛膀胱湿热,散血消肿。治火眼,小儿食积,皮肤溃疡,喉痹。"

山药

又名:薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药

性味:甘,平。

功效:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。

木通

又名:通草、附支、丁翁、丁父、葍藤、王翁、万年、万年藤、燕蕧、乌蕧、活血藤。

性味:苦;性寒

功效:清热利尿;活血通脉。主小便赤赤;淋浊;水肿;胸中烦热;喉喉疼痛;口舌生疮;风湿痹痛;乳汁不通;经闭;痛经

【功能主治】:补肾。主

【用法用量】:水煎服。

【摘录】:《脉症正宗》卷一

【病论】

药膳汤

长寿益元药膳汤
【原料】黄芪25克,党参25克,当归15克,肉桂6克,茯苓15克,枸杞15克,乌骨鸡肉200克,盐、味精适量。
【做法】黄芪、党参、当归、肉桂、茯苓、枸杞洗净,用干净纱布包裹扎紧,乌骨鸡肉洗净,切肉丝。一同放入砂锅中煮50分钟,去药包,加盐、味精调味即可。饮汤并吃鸡肉,每1料,连用5-8天为1疗程。
【功效】补益元气、滋阴养血。用于营养不良、久病体虚之脸色无华、年迈形衰者。
姑田四大名贵野菜药膳汤
原于闽江源头梅花山腹地的连城县姑田镇,境内有座地域辽阔的窦燕山。有民谣曰:“姑田上堡窦燕山,七坑八岑十三坡,名腾古树不由说,单说这里野菜多”。据称有近百种野菜,其中尤以苦渣菜、淮山、大玉菜、苦笋四大名野菜而著称民间,名扬四海,可与姑田大龙甲天下、世属客家公王第一庙、姑田美玉堂老字号宣纸相媲美。笔者把他归纳成菜谱,推荐给广大读者,若能试试定能一饱口福。
一是苦渣菜(药名败将)炖猪大肠头汤。取干菜或鲜菜不等,洗涤干净,辅以猪大肠头或猪大骨半斤至一斤,切成条块状,待锅水沸将两者放入水锅内,一般蒸煮25分钟,佐以盐巴和味精就行,经搅拌匀好,稍加一沸,便可就食、其味鲜美。对于肠胃偏热引发的大便秘结,富有疗效,名曰通便顺畅汤,此为一。
二是淮山(山雪薯)炖排骨汤。将山雪薯刮皮洗净后,切成薄片,下锅稍炒一炒,辅以切块的排骨和少许桔皮,一同冷水下锅,生足大火焖煮,待水沸10分钟,熄去大火慢慢炖至肉乱,再佐以盐巴、味精搅拌便可上桌。淮山是“六味地黄丸”主药,常食益肾,人曰:滋阴补肾汤,此为二。
三是大玉菜(根为升麻中药)鹿肉汤。将采摘的野生大玉菜洗净,下锅沸水一阵,捞起后与切成薄片的鹿肉,一同下锅沸煮15分钟,丢下盐巴、味精搅动,就可有食。升麻有升提作用,民间常用此菜补中益气,对胃下垂、脱肛等疾患疗效极佳,名曰补中益气汤,此为三。
四是苦笋焖泥鳅汤。苦笋是姑田特产、年产二三百万斤。冬末春初采挖,去壳洗净,先下锅煮熟,后倒入冷水桶浸泡一夜,用时切成薄笋片。做法是将已吐尽脏物的活泥鳅,生火下锅,捞起后与苦笋一同下冷水锅,并佐以姜丝、荜拔(香料)、桔皮,生温焖煮,鼻闻香味后,可放入盐巴、味精搅匀后,取之服食。苦笋味甘苦清热,名曰:水龙清热解毒汤,此为四。

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