当归汤处方的作用于功效

当归汤

【处方】：当归（切，焙）半两，桂（去粗皮）半两，干姜（炮）半两，木香半两，草豆蔻（去皮）1两，陈橘皮（汤浸，去白，焙）1两，白术1两，熟干地黄（焙）1两，芎?3分。

当归

又名：干归、马尾当归、秦哪、马尾归、云归、西当归、岷当归

性味：味甘；辛；苦；性温

功效：补血；活血；调经止痛；润燥滑肠。主血虚诸证；月经不调；经闭；痛经；症瘕结聚；崩漏；虚寒腹痛；痿痹；肌肤麻木；肠燥便难；赤痢后重；痈疽疮疡；跌扑损伤

干姜

性味：辛、热。

功效：干姜温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，痰饮喘咳。

木香

又名：蜜香、青木香、五香、五木香、南木香、广木香

性味：辛味辛；苦；性温

功效：行气止痛；调中导滞。主胞胁胀满足 ；脘腹胀痛；哎吐泄泻；痢疾后重。

草豆蔻

又名：豆蔻、漏蔻、草果、豆蔻子、草蔻、大草蔻、偶子、草蔻仁、飞雷子、弯子

性味：味辛；性温

功效：温中燥湿；行气健脾。主寒湿阴滞脾胃之脘腹冷痛；痞满作胀，呕吐；泄泻；食谷不化；痰馀；脚气；阐疟；口臭

白术

又名：山蓟、杨枹蓟、术、山芥、天蓟、山姜、山连、山精、乞力伽、冬白术

性味：味苦；甘；性温

功效：健脾益气；燥湿利水；止汗；安胎。主脾气虚弱；神疲乏力；食少少腹胀；大便溏薄；水饮内停；小便不利；水肿；痰饮眩晕；温痹酸痛；气虚自汗；胎动不安

【制法】：上为粗末。

【功能主治】：妊娠心腹引痛。

【用法用量】：每服3钱匕，以水1盏，加大枣2个（去核），煎至7分，去滓，稍热服，不拘时候。

【摘录】：《圣济总录》卷一五五

【病论】

当归生姜羊肉汤

当归生姜羊肉汤
药膳如下：
【配方】（1份）
当归30克 生姜30克 羊肉500克
【效用】此为治血虚有寒的名方。对血虚有寒而见腹中冷痛。妇女产后虚寒腹痛，或虚寒性的痛经，皆有较好的疗效。
【制作工艺】
1．当归、生姜用清水洗净后顺切大片，羊肉（去骨）剔去筋膜，入沸水锅内焯去血水后，捞出晾凉，切成约5厘米长2厘米宽1厘米厚的条备用。
2．取净锅（最好是砂锅）掺入清水适量，然后将切成条的羊肉下入锅内，再下当归和生姜，在武火上烧沸后，打去浮沫，改用文火炖约1．5小时至羊肉熟烂即可。
当归生姜羊肉汤--产妇食谱
有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，同时，此汤还可以治疗血虚乳少，恶露不止等症状。
原料：
羊肉650克，当归、生姜片各20克，盐6克，料酒15克，酱油3克，味精5克。
制作：
1、 把当归洗净，切成片。
2、 把羊肉剔去筋膜，放入沸水锅内焯去血水后，过清水洗净，斩成小块。
3、 将瓦煲洗净，加入清水适量，置于火上，用旺火煮沸，加入当归片、羊肉块、料酒，煲加盖，用文火煲3-4小时后，点入盐、味精调味，即可食用。
特点：
羊肉软烂，汤清。
当归生姜羊肉汤
用料： 精制当归10克，新鲜生姜20克，优羊肉500克，料酒50克，味精和食盐各5克，香葱10克，孜然2克。
做法： 当归和生姜洗净后加水2升，以中火烧开，煎10分钟，捞出当归渣待用；羊肉洗净后入锅急火烧开后，立即捞出，洗清血沫；香葱挽结待用；另外留部分葱花和姜丝持用。
将羊肉放入当归汤中，加入科酒和盐及葱结，加水至没过羊肉3厘米，以急火烧开，再用小火煨20分钟，加入味精，洒上葱花和姜丝即成。
服用方法： 作为主菜佐食用，如伴以少量黄酒助兴，效果更佳。
功能： 补血活血，益气补虚，暖胃润肠，温中暖下。
适用人群： 虚势羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、寒疝、中虚反胃、血虚萎黄及其引起胃冷胃胀、虚寒腹痛、眩晕心悸等人群。
忌异： 虚火过旺、外感时邪所致感冒发热、腹泻初愈、痰火较重者不可复用。