开胃炒面方处方有什么用？

开胃炒面方

【处方】：白盐2两，姜4两，炒面5斤，茴香2两，杏仁半斤，甘草1两（蜜炙），枸杞半斤，胡桃半斤，芝麻半斤。

茴香

又名：蘹香（《药性论》），小茴香（《千金方》），土茴香（《本草图经》），野茴香（《履巉岩本草》），大茴香（《朱氏集验医方》），谷茴香、谷香（《现代实用中药》），香子（《中国药植志》），小香（《四川中药志》）。

性味：辛，温。 ①《药性论》:"苦辛。" ②《唐本草》:"辛，平，无毒。" ③《本草经疏》:"味辛平，甘，无毒。" ④《江西草药》:"性温，味辛。"

功效：温肾散寒，和胃理气。治寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐，干、湿脚气。 ①《千金·食治》:"主蛇咬疮久不瘥，捣敷之。又治九种瘘。" ②《唐本草》:"主诸瘘、霍乱及蛇伤。" ③《开宝本草》:"主膀胱、肾间冷气及盲肠气，调中止痛，呕吐。" ④《日华子本草》:"治干、湿脚气并肾劳颓疝气，开胃下食（’食’一作’气’），治膀胱痛，阴疼。" ⑤李杲:"补命门不足。" ⑥《伤寒蕴要》:"暖丹田。" ⑦《玉揪药解》:"治水土湿寒，腰痛脚气，固瘕寒疝。" ⑧《本草求真》:"肝经虚火从左上冲头面者用之。" ⑨《随息居饮食谱》:"杀虫辟秽，制鱼肉腥臊冷滞诸毒。" ⑩《中药形性经验鉴别法》:"治慢性气管炎。" ⑾《吉林中草药》:"散寒止痛。治疝气，肾寒小腹痛，胃痛，腰痛，遗尿。"

甘草

又名：美草、蜜甘、蜜草、蕗草、国老、灵通、粉草、甜草、甜根子、棒草。

性味：甘；平

功效：益气补中；缓急止痛；润肺止咳；泻火解毒；调和诸药。主倦怠食少；肌瘦面黄；心悸气短；腹痛便溏；四肢挛急疼痛；脏躁；咳嗽气喘；咽喉肿痛；痈疮肿痛；小儿胎毒；及药物、食物中毒

【制法】：上为末，和匀。

【功能主治】：补脾胃，养心肾。主老人脾虚，或大病后胃口虚弱，怯食。

【用法用量】：白滚汤点服，不拘时候。

【摘录】：《医便》卷四