萸肉粥

萸肉粥

【处方】:山萸肉15克 糯米50克 红糖适量

糯米

又名:稻米、江米、元米

性味:甘;温

功效:补中益气;健脾止泻;缩尿;汗;解毒。主脾胃虚寒泄泻;霍乱吐逆;消渴尿多;自汗;痘疮;痔疮

【制法】:将上3味同放入砂锅,加水450克,用文火烧至粥稠即成。

【功能主治】:补益肝肾,收敛固涩。适用于妇女更年期综合征以及肝肾虚所致的腰膝酸痛。

【用法用量】:每日晨起空腹温热顿服1次。10天为一疗程。

【摘录】:《民间方》

【病论】

“老慢支”夏服药膳事半功倍

慢性支气管炎俗称“老慢支”,是中老年人常见病。该疾病秋冬寒冷季节发作频繁,夏季却是老慢支患者相对缓解期。此时进行适当的调理,可以起到事半功倍的作用,这也是中医“治病求本”和“冬病夏治”的思想体现。 老慢支患者若病情稳定,可以试试下列食疗方: 虫草炖老鸭 取冬虫夏草15克,老雄鸭1只。将虫草放于鸭腹内,加水炖熟,调味食用。食完再取虫草、鸭子按上法再炖食,坚持服用1个月左右,即可见效。冬虫夏草是一味名贵的滋补药品,既补肾气又益肺阴,与滋阴补虚的老鸭同用,可起到补虚损、益肺肾、止喘咳的作用。 黄芪乌骨鸡 取黄芪30克、乌骨鸡半只。将乌骨鸡去毛和内脏,切半只,再切块,放沙锅中与黄芪共炖,鸡肉熟烂后,加调味品,饮汤食肉,可分3次食用。食完再依上法制做,坚持服用一个月。黄芪入肺补气、入表实卫,为补气诸药之最,与具有滋肾养血的乌骨鸡同炖,起到益气养肺、固表防感的作用。服用后能显著增强机体抵抗力。 补肾胡桃泥 取紫衣胡桃1个,每晚临睡前细嚼后服下。胡桃肉有补肾养血、润肺纳气的作用,适宜于肾虚的老慢支患者食用,常服有效。 人参蛤蚧粥 蛤蚧粉2克,人参粉3克,糯米50~100克。先将糯米煮成稀粥,待粥热时加入蛤蚧、人参粉搅匀,趁热服,有补肺肾、益元气、平虚喘之功效,适用于肺肾两虚型老慢支患者服用。 山萸肉粥 山药30~60克,山萸肉20克,粳米100克。将山药、山萸肉煎取浓汁,与粳米同煮粥,每日服l~2次,有补肾益精之功效,适用于肾虚型老慢支患者食用。(于峰)

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