银杞明目汤处方的图片大全高清

银杞明目汤

【处方】：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食盐各适量。

银耳

又名：白木耳、白耳、桑鹅、五鼎芝、白耳子

性味：甘；淡；平；无毒

功效：滋补生津；润肺养胃。主虚劳咳嗽；痰中带血；津少口渴；病后体虚；气短乏力

鸡肝

性味：味甘；性温

功效：补肝是肾；明目；消疳；杀虫。主肝虚目暗；目翳；夜盲；小儿疳积；妊娠胎漏；小儿遗尿；妇人阴蚀

【制法】：1.将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌待用。 2.银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。 3.将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳，鸡肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。

【功能主治】：补且益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花，面色憔悴等。

【用法用量】：每日二次。佐餐食。

【摘录】：《民间方》

【病论】

清肝明目食疗方-银杞明目汤

清肝明目食疗方-银杞明目汤
〖 来 源 〗： 民间经验方
〖 原 料 〗： 银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食盐各适量。
〖 制 作 〗： 1.将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。　2.银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。　3.将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳，鸡肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
〖用 法 〗： 每日二次。佐餐食。
〖 功 效 〗： 补且益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花，面色憔悴等。
附：其他相关食疗方
1、夜明砂蒸猪肝：夜明砂10-15克，研细末水煎后去药渣，药液与鲜猪肝250克左右同放碗内，置于锅内隔水蒸熟，每日或隔日食用一次。有清肝明目，消疳积作用。适用于夜盲症，视力模糊，小儿麻疹病后之角膜软化症，内外障翳等症。
2、朱砂蒸鸡肝：鸡肝1～2具，与朱砂2克拌匀，蒸熟食用。有益气养肝，宁神明目作用。适用于肝虚目暗，视力减退，夜盲，小儿疳眼，眼角膜软化等症。