吴茱萸粥
【处方】:吴茱萸2克 粳米50克 生姜2片 葱白2茎
吴茱萸
又名:食茱萸吴萸、茶辣、漆辣子、优辣子、曲药子、气辣子。
性味:辛;苦;热;小毒
功效:散寒止痛;疏肝下气;温中燥湿。主脘腹冷痛;厥阴头痛;疝痛;脚气肿痛;呕吐吞酸,寒湿泄泻
粳米
又名:白米、粳粟米、稻米、大米、硬米
性味:甘;平
功效:补气健脾;除烦渴;止泻痢。主脾胃气虚;食少纳呆;倦怠乏力;心烦口渴;泻下痢疾
生姜
又名:姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜、生姜汁、姜
性味:味辛;性温
功效:散寒解表;降逆止呕;化痰止咳。主风寒感冒;恶寒发热;头痛鼻塞;呕吐;痰饮喘咳;胀满;泄泻
葱白
又名:大葱
性味:辛,温。
功效:发汗解表,通阳,利尿。用于感冒头痛,鼻塞;外用治小便不利,痈疖肿毒。
【制法】:将吴茱萸研为细末;用粳米先煮粥,待米熟后下吴茱末及生姜、葱白,同煮为粥。
【功能主治】:补脾暖胃,温中散寒,止痛止吐。适用于虚寒性痛经以及脘腹冷痛、呕逆吞酸。
【用法用量】:每日早晚服用。3~5天为一疗程。
【注意事项】:用量不宜过大,宜从小剂量开始。一切热症、实证或阴虚火旺的病人忌服。
【摘录】:《食鉴本草》
【病论】
胃痛病人怎样进行饮食调理
胃痛虽可由多种疾病引起,但最为常见的疾病是慢性胃炎和消化性溃疡,由于这两种疾病是一个慢性发展的反复波动、迁延难愈或易复发性疾病,因此对胃痛者的饮食调理尤为重要,胃痛病人的饮食要求如下: 1.首先要纠正不良的饮食习惯。多食清淡。少食肥甘及各种刺激性食物,如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛,不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人,应戒烟。 2.饮食定时定量。长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时,间隔时间要合理。 急性胃痛的病人应尽量少食多餐,平时应少食或不食零食,以减轻胃的负荷量。 3.注意营养平衡,平素的饮食应供给富含维生素的食物,以利于保护胃黏膜和提高其防御能力,并促进局部病变的修复。 4.饮食宜软、温、暖。烹调宜用蒸、煮、熬、烩,少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁,使食物在口腔中充分咀嚼,与唾液充分混合后慢慢咽下,这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节,脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物。肝郁气滞者忌在生气后立即进食。 另外胃痛的病人亦可根据中医理论进行辨证用膳,现分述如下: 1.有脾胃虚寒症的病人,可用温中散寒之法,采用以下食疗方治疗: 四和汤。炒白面500克,炒芝麻500克,炒茴香50克,炒盐30克拌匀,每次空腹食一小杯(约10克左右),每日2次,温开水送服。 椒面羹。炒川椒末10克,白面120克和匀,入盐少许,与豆豉做面条,煮羹食用。 吴茱萸粥。吴茱萸3克,葱白10厘米,粳米50克,先煮米成粥,临熟时入吴茱萸及葱,空腹服用。 姜枣饮。生姜3片,法夏6克,红枣2枚,煎水代茶饮。 炒小米粥。炒小米面熬粥,加红糖食用。 桃仁粥。桃仁20克,红米150克,以桃仁和米煮粥,空腹服用;此粥亦治淤血胃痛。 2.脾胃郁滞病人,则用消食导滞理气止痛之法,采用以下食疗方: 莱菔子散。莱菔子6克研末,水调服之。 橙子煎。橙子稍泡去酸味,加蜜煎汤频服。 薤白粥。白米50克,薤白10克,如常法煮粥食之。 紫苏子粥。紫苏子30克,水淘研,以水0.5升滤取子,米150克,以紫苏子和米煮粥,候熟,入桂末3克食之。 3.脾胃阴虚症的病人,治之以滋养阴液,采用以下食方:地黄粥。生地黄汁30毫升,煮白米粥如常法,粥临熟入地黄汁,搅匀食之。 五汁饮。梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁,一般20-30毫升,和匀凉服。 山药粥。山药60克,切碎煮粥,一日分服,脾胃虚弱病人亦可食用。
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