枸杞羊肉粥处方的作用和功效与禁忌

枸杞羊肉粥

【处方】：枸杞叶250克 羊肾1只 羊肉100克 葱白2茎 粳米100～150克 细盐少许

枸杞叶

又名：地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头

性味：味苦；甘；性凉

功效：补虚益精；清热明目。主虚劳发热；烦渴；目赤昏痛；障翳夜盲；崩漏带下；热毒疮肿

羊肉

性味：味甘；性热

功效：温中健脾；补肾壮阳；益气养血。主脾胃虚寒；食少反胃；泻痢；肾阳不足；气血亏虚；虚劳赢瘦；腰膝酸软；阳痿；寒疝；产后虚赢少气；缺乳

葱白

又名：大葱

性味：辛，温。

功效：发汗解表，通阳，利尿。用于感冒头痛，鼻塞；外用治小便不利，痈疖肿毒。

【制法】：将新鲜羊肾剖洗干净，去内膜，切细；再把羊肉洗净切碎枸杞煎汁去渣，同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥。待粥成后加入细盐少许，稍煮即可。

【功能主治】：滋肾阳，补肾气，壮元阳。适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、腿脚痿弱、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。

【用法用量】：每日1～2次，温热服。

【摘录】：《饮膳正要》

【病论】

阳痿药膳

中医认为阳痿属肾阳虚败者居多，药膳通过补肾壮阳对阳痿有较好的疗效。一、雀儿药粥　　功效　壮阳，补精血，益肝肾。适用于肾气不足所致阳痿、早泄、遗精、腰膝酸痛。　　配料　麻雀5只，菟丝子30～45克，盆子10～15克，枸杞子20～30克，大米100克，食盐、葱白、姜各适量。　　制作　1、把菟丝子、覆盆子、枸杞子一同放入砂锅内煎取药汁，去掉药渣。　　　　　2、再将麻雀去毛及肠杂，洗净用酒炒，然后与大米、药汁加适量水一并煮粥，快熟时加入细盐、葱白、生姜，煮熟即可。　　用法　每日服2次，温热食。3～5天为一疗程，冬季食用效果更佳。二、圆肉党参炖猫肉　　功效　健脾益心。也适用于病后体虚、神经衰弱等症。　　配料　桂圆肉15克，党参30克，猫肉150～250克。　　制作　将党参、猫肉、桂圆肉共置盅内，隔水炖熟服食。　　用法　吃肉饮汤，隔日1次。三、核桃炖蚕蛹　　功效　补脾益肾。也适用于滑精、小儿胃下垂等症。　　配料　核桃肉100～150克，蚕蛹（略炒过）50克。　　制作　将核桃肉与蚕蛹同放盅内，隔水炖熟。　　用法　隔日1次。四、枸杞羊肉粥　　功效　滋肾阳，补肾气，壮元阳。适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。　　配料　枸杞叶250克，羊肾1个，羊肉100克，大米100～150克，葱白少量，食盐少许。　　制作　　1、将新鲜羊肾剖洗干净，去内膜，切细。　　　　　　2、把羊肉洗净切碎，枸杞煎汁去渣，同羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。　　　　　　3、待粥成后加入细盐少许，稍煮即可。　　用法　每日1～2次，温热服。　五、阳痿食疗方　　功效　补肾助阳。　　配料　雄鸡肝4只，鲤鱼胆4只，菟丝子粉30克，麻雀蛋1枚。　　制作　将鸡肝、鲤鱼胆风干，研成细末，加菟丝子粉、麻雀蛋清，拌匀，做成黄豆大小药丸，烘干或晒干。　　用法　每日服3次，每次1粒，温开水送服。