鲤鱼臛

鲤鱼臛

【处方】:鲤鱼1斤(取肉),莼菜4两,粳米3合(研)。

鲤鱼

又名:赤鲤鱼、鲤拐子、鲤子

性味:味甘;性平

功效:健脾和胃;利水下气;通乳;安胎。主胃痛;泄泻;水湿肿满;小便不利;脚气;黄疸;咳嗽气逆;胎动不安;妊娠水肿;产后乳汁稀少

莼菜

又名:莼

性味:甘,寒。

功效:清热解毒,止呕。主治高血压病,泻痢,胃痛,呕吐,反胃,痈疽疔肿,热疖。

粳米

又名:白米、粳粟米、稻米、大米、硬米

性味:甘;平

功效:补气健脾;除烦渴;止泻痢。主脾胃气虚;食少纳呆;倦怠乏力;心烦口渴;泻下痢疾

【制法】:上切。

【功能主治】:老人脚气逆,心闷烦躁,心神狂误,亦治水气。

【用法用量】:以葱白1握相和煮臛,下五味、椒、姜调和。空心食之,常食。

【摘录】:《养老奉亲》

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