鲤鱼脑髓粥

鲤鱼脑髓粥

【别名】:鲤脑粥

【处方】:鲤鱼脑髓2两,粳米3合。

粳米

又名:白米、粳粟米、稻米、大米、硬米

性味:甘;平

功效:补气健脾;除烦渴;止泻痢。主脾胃气虚;食少纳呆;倦怠乏力;心烦口渴;泻下痢疾

【功能主治】:耳聋久不愈。

【用法用量】:鲤脑粥(《医统》卷八十七)。

【摘录】:《圣惠》卷九十七

【病论】

饮食疗法调治老年性耳聋

饮食疗法调治老年性耳聋
⑴枸杞粥:枸杞子15克,大米适量,煮粥服食。
⑵猪肾粥:猪肾2枚,大米60克,葱白适量。猪肾洗净切块与米合煮成粥,加入葱白及调料服食。
⑶狗肉煲黑豆:狗肉1斤,黑豆60克。共煲极烂,调味分服。
⑷猪肾煲黑豆:猪肾2枚,黑豆60克。共煲烂熟,调味佐膳服食。
⑸羊骨粟米粥:羊骨适量,粟米100克,陈皮5克,生姜3片。共煮粥,盐调味服食。
⑹羊肾杜仲汤:羊肾1枚,杜仲12克,补骨脂12克。羊肾洗净切块,杜仲、补骨脂用纱布包好,加水共煮熟,食肉饮汤。
⑺猪肉山萸补骨汤:瘦猪肉100克,山萸肉、补骨脂、知母各10克,龟板20克。将药物先煎去渣,加猪肉煮熟,吃肉饮汤。
⑻黄酒炖乌鸡:雄乌鸡1只,黄酒1公斤。将鸡宰杀去内脏洗净,放锅内,加入黄酒,煮开后用文火炖至肉烂,用盐调味,食肉饮汤。
⑼刀豆煮猪肾:刀豆100粒,猪肾1枚,将猪肾半剖开剔除白网膜,把刀豆放于猪肾内,用细线捆紧,以文火煮熟,用盐调味,吃肉饮汤。
⑽羊肉苁蓉粥:精羊肉100克,肉苁蓉20克,大米60克。将肉苁蓉加水煎汁去渣后,入羊肉、大米煮粥,熟后加调料服食。
⑾黑豆煨塘虱:黑豆60~90克,塘虱鱼2~4条,去肠脏。共放入瓦锅加适量水,文火煨熟,盐调味服食。
⑿鲤鱼脑髓粥:鲤鱼脑髓30克,大米60克,煮粥服食。

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