雀儿药粥
【处方】:麻雀5只 菟丝子30~45克 覆盆子10~15克 枸杞子20~30克 粳米100克 细盐 葱白 生姜各适量
粳米
又名:白米、粳粟米、稻米、大米、硬米
性味:甘;平
功效:补气健脾;除烦渴;止泻痢。主脾胃气虚;食少纳呆;倦怠乏力;心烦口渴;泻下痢疾
葱白
又名:大葱
性味:辛,温。
功效:发汗解表,通阳,利尿。用于感冒头痛,鼻塞;外用治小便不利,痈疖肿毒。
【制法】:先把菟丝子、覆盆子、枸杞子一同放入砂锅内煎取药汁。去掉药渣;再将麻雀去毛及肠杂,洗净用酒炒,然后与粳米、药汁加适量水一并煮粥,欲熟时,加入细盐、葱白、生姜,煮成稀粥食。
【功能主治】:壮阳,补精血,益肝肾,暖腰膝。适用于肾气不足所致的阳痿、早泄、遗精、腰膝酸痛或冷痛、头晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋、遗尿多尿、妇女带下。
【用法用量】:每日2次,温热食。3~5天为一疗程,以冬季食用为佳。
【摘录】:《太平圣惠方》
【病论】
阳痿的药膳
阳痿" 阳痿的药膳 中医认为阳痿属肾阳虚败者居多,药膳通过补肾壮阳对阳痿有较好的疗效。 一、雀儿药粥 功效 壮阳,补精血,益肝肾。适用于肾气不足所致阳痿、早泄" 早泄、遗精、腰膝酸痛。 配料 麻雀5只,菟丝子30~45克,盆子10~15克,枸杞子20~30克,大米100克,食盐、葱白、姜各适量。 制作 1、把菟丝子、覆盆子、枸杞子一同放入砂锅内煎取药汁,去掉药渣。 2、再将麻雀去毛及肠杂,洗净用酒炒,然后与大米、药汁加适量水一并煮粥,快熟时加入细盐、葱白、生姜,煮熟即可。 用法 每日服2次,温热食。3~5天为一疗程,冬季食用效果更佳。 二、圆肉党参炖猫肉 功效 健脾益心。也适用于病后体虚、神经衰弱等症 配料 桂圆肉15克,党参30克,猫肉150~250克。 制作 将党参、猫肉、桂圆肉共置盅内,隔水炖熟服食。 用法 吃肉饮汤,隔日1次。三、核桃炖蚕蛹 功效 补脾益肾。也适用于滑精、小儿胃下垂等症。 配料 核桃肉100~150克,蚕蛹(略炒过)50克。 制作 将核桃肉与蚕蛹同放盅内,隔水炖熟。 用法 隔日1次。四、枸杞羊肉粥 功效 滋肾阳,补肾气,壮元阳。适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。 配料 枸杞叶250克,羊肾1个,羊肉100克,大米100~150克,葱白少量,食盐少许。 制作 1、将新鲜羊肾剖洗干净,去内膜,切细。 2、把羊肉洗净切碎,枸杞煎汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。 3、待粥成后加入细盐少许,稍煮即可。 用法 每日1~2次,温热服。 五、阳痿食疗" 食疗方 功效 补肾助阳。 配料 雄鸡肝4只,鲤鱼胆4只,菟丝子粉30克,麻雀蛋1枚。 制作 将鸡肝、鲤鱼胆风干,研成细末,加菟丝子粉、麻雀蛋清,拌匀,做成黄豆大小药丸,烘干或晒干。 用法 每日服3次,每次1粒,温开水送服。
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