地黄叶猪肾羹

地黄叶猪肾羹

【处方】:生地黄叶4两(切),猪肾2两(去脂膜,切),豆豉1合,生姜1分(切),葱白3茎(去须,切)。

猪肾

又名:猪腰子

性味:味咸;性平

功效:补肾益阳;利水。主肾虚耳聋;遗精盗汁;腰痛;产后虚赢;身面浮肿

生姜

又名:姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜、生姜汁、姜

性味:味辛;性温

功效:散寒解表;降逆止呕;化痰止咳。主风寒感冒;恶寒发热;头痛鼻塞;呕吐;痰饮喘咳;胀满;泄泻

葱白

又名:大葱

性味:辛,温。

功效:发汗解表,通阳,利尿。用于感冒头痛,鼻塞;外用治小便不利,痈疖肿毒。

【功能主治】:骨蒸劳,乍寒乍热,背膊烦痛,瘦弱无力。

【用法用量】:先以水2大盏煮豉等,取汁1盏5分,去滓,加地黄叶等于汁中煮,更加盐、酱、醋、米,作羹食之。

【摘录】:《圣惠》卷九十七

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