荷叶粥
【处方】:新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量
粳米
又名:白米、粳粟米、稻米、大米、硬米
性味:甘;平
功效:补气健脾;除烦渴;止泻痢。主脾胃气虚;食少纳呆;倦怠乏力;心烦口渴;泻下痢疾
【制法】:将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
【功能主治】:清暑利湿,升发清阳,止血,降血压,降血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
【用法用量】:可作夏季清凉解暑饮料,或作点心供早晚餐,温热食。
【摘录】:《民间方》
【病论】
荷叶减肥有良效
荷叶是睡莲科多年水生草本植物,味略带苦涩,性平,是解暑、解郁、止血的良药。荷叶煎汤还是一味消肿去脂的减肥良药。 荷叶水 荷叶15克(新鲜荷叶30克),将其加入新鲜清水内,煮开即可。每日用荷叶水代茶饮用,连服60天。一般可减轻体重1.5~2.5千克,如按剂量长期服用疗效较佳。 荷叶粥 荷叶一大张(撕碎),粳米100克一起煮成荷叶粥吃。如果找不到荷叶,荷梗也可代替。服2~3个月后,自有明显疗效。 据现代研究表明,荷叶浸剂及煎剂在动物试验中,能直接扩张血管,降低血压。荷叶清香无毒,江南民间常用以煮肉、煮饭。中医则常用作清暑利湿、健脾退肿之药。煎汤外洗还可治疗一些皮肤病及瘙痒症等。(叶水泉)
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